Practica de laboratorio 3

Practica 3

Lípidos

 Objetivo:

Comprobar algunas propiedades de los lípidos, como solubilidad, emulsificacion y saponofocacion.

Generalidades:

Se llama lípidos a un conjunto de moleculas organicas, la mayoria biomoleculas, compuestas principalmente por carbono e hidrogeno en menor medida oxigeno.

Material:

• 1 Gradilla
• 3 tubos de ensayo
• 4 pipeta volumetrica de 5ml. 
• jeringa con manguera
• aceite
• agua
• NaOH
• alcohol etílico 

Tecnica:

1. Cada gradilla contara con 3 tubos de ensayo, los cuales estaran etiquetados con la sustancia a contener.
2. Colocar en cada tubo de ensayo una muestra de 5 ml. de aciete
3. Coloca 5ml. de agua en el primer tubo, 5ml. de NaOH en el segundo y en el tercero 5ml. alcohol.
4. Agitar los tubos y anotar observaciones.

Cuestionario:

1) completa la tabla.

muestra          reactivo     reaccion

aceite             agua          se separan

aceite            NaOH       se separan

aceite             alcohol      solubilidad

2) ¿Qué reacción mostro solubilidad? R= Aceite con Alcohol

3) ¿Qué reacción mostro saponificacion? R=

Observaciones:

Todas las mezclas se separan axepto el aceite con el alcohol ya que es soluble al aceite. Los otras muestras presentaron cambio, en el agua quedo abajo del aceite y en NaOH quedo abajo del aceite.

Las muestras de aceite en los tubos etiquetados.

Aceite con NaOH.

Se coloca las muestras en el aceite de cada tubo.

aceite con alcohol.

Se coloca la muestra en el tubo.

Aceite con Agua.

 

Conclusiones:

A partir de cada reactivo depende la reacción que se ocasiona ya sea soluble o presenta una saponificacion o la solubilidad.

Teoría de endosimbiosis

Se denomina endosimbiosis a la asociación en la cual un organismo habita en el interior de otro organismo. Etimológicamente el término podría usarse para designar a cualquier proceso de simbiosis en el cual el simbionte que residiera en el interior del cuerpo de otro ser vivo, aunque también pueda usarse el término endosomático (p.ej. simbionte endosomático). Éste es el caso, por ejemplo, de muchas de las bacterias que forman parte de la microbiota intestinal.

En 1971 Lynn Margulis propuso la teoría de la Endosimbiosis seriada, que explica la aparición de la célula eucariótica por asimilación simbiótica de varias bacterias con habilidades diferenciadas. Es así, como igualmente este término también suele emplearse para explicar el proceso por el cual las células procariotas evolucionaron hacia eucariotas, adquiriendo sus organelos

Practica de Laboratorio 2

Practica de Laboratorio 2

Observación de células animales y vegetales

Objetivo:

1. Observar células tanto animales como vegetales.
2. Observar estructuras celulares como pared celular, cloroplastos, núcleo, mitocondrias y ribosomas. 
3. Determinar la importancia de colorantes en la identificación de estructuras y sustancias celulares.
4. Verificar que las células tienen formas y tamaños.

Generalidades:
   
     Las células son la porción mas pequeña de materia viva capaz de realizar todas las funciones de los seres vivos, es decir, reproducirse, crecer, producir energía, etc.

Material:

• Microscopio
• porta objetos
• Cubre objetos
• Navaja de afeitar
• cebolla
• Palillos
• Agua
• Lugol
• Azul de metileno

Técnica:

Célula vegetal

1. Toma una porción de cebolla, y quita cuidadosamente la membrana exterior.
2. Colócala en un portaobjetos, agrega una gota de agua y coloca encima el cubre objetos
3. Observar en microscopios y anotar observaciones.
4. Tomar la misma muestra y añade un gota de lugol y vuelve a observar.

Célula animal

1. Poner una gota de agua sobre un portaobjetos.
2. Con un palillo hacer un raspado en la pared interna de una de tus mejillas.
3. Mezcla el raspado con la gota de agua del portaobjetos, coloca el cubre objetos.
4. Observar en el microscopio y anota tus observaciones.
5. En la misma muestra añade una gota de azul de metileno y vuelve a observar en microscopio. 

Cuestionario:

1.   menciona 3 características principales de las células animales y vegetales.
2. representa el esquema de una célula vegetal y una animal.
3. ¿cual es la diferencia en la muestra de cebolla con y sin lugol?
4. ¿cual es la diferencia en la muestra de la saliva con y sin el azul de metileno? 

    Respuestas:

1. Las células animales y vegetales son células Eucariotas, presentan un núcleo bien organizado formado por una doble membrana que separa el contenido nuclear del citoplasma considerada como la 2º barrera de permeabilidad selectiva entre el núcleo y el citoplasma, la Carioteca o Envoltura nuclear.
2. 
   

    3. Cambia el color de la cebolla a color amarillo.

    

    4. El color se cambia a azul y se muestra mejor las moléculas de la saliva.

Observaciones:

* En la muestra 1 se notaban cuadros en la capa de la cebolla.

muestra de cebolla

colocada en el cubreobjetos.

vista desde el microscopio

colocada en el microscopio.

La muestra 1 con el lugol se mostraba un cambio de color a amarillo.

Muestra de cebolla con lugol.

En la muestra de saliva se notan círculos alrededor y en medio al colocar el azul de metileno solo cambiaba de color y los círculos eran mas notables.

Conclusiones:

La estructura de cada célula tanto vegetal como animal son bastante similares puesto que pertenecen al grupo de eucaristías. Su estructura también es muy parecida aunque hay detalles en cada uno que las vuelve diferentes.

Armando Flores Jimenez   3B